Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию мёда и других продуктов пчеловодства

1. Общие требования
К ввозу в Российскую Федерацию допускаются мёд и продукты пчеловодства, полученные из утверждённых для экспортной торговли хозяйств (пасек) и административных территорий, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных (список «А» МЭБ), а также:

- африканской чумы свиней – в течение последних 3 лет на административной территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
- ящура – в течение последних 6 месяцев на административной территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
- американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза – в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.

К ввозу в Российскую Федерацию не допускаются мёд и продукты пчеловодства:

- содержащие ветеринарные препараты и токсичные вещества в соответствии с Приложением 1 к настоящим требованиям;
- не соответствующие по органолептическим и физико-химическим параметрам нормативным документам, действующим по продуктам пчеловодства в Российской Федерации (ГОСТ, ГОСТ Р и ТУ).

В пыльце цветочной (обножке) и перге содержание остатков генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения в количествах, превышающих санитарные требования и нормы, действующие в Российской Федерации должно декларироваться в обязательном порядке. Микробиологические показатели пыльцы и перги должны соответствовать санитарным нормам и правилам, утвержденным в Российской Федерации.

Тара и упаковочный материал должны соответствовать гигиеническим требованиям, действующим в Российской Федерации. Упаковочный материал должен быть одноразовым.
Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в Российской Федерации правилами.

2. Требования к отдельным продуктам пчеловодства

2.1 Мёд
Ботаническое и географическое обозначение импортируемого мёда подтверждается результатами пыльцевого анализа и совокупностью характерных органолептических и физико-химических признаков.
В ветеринарном сертификате необходимо указывать все процедуры обработки меда (ультрафильтрация, искусственное дозревание).
Мёд, подвергнутый ультрафильтрации, не может сопровождаться ботаническим и/или географическим названием.
Необходимо указывать инвертазную активность мёда.
Не допускается ввоз в Российскую Федерацию меда содержащего этанол и глицерин.

2.2 Пыльца и перга
Содержание остатков генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения в пыльце цветочной (обножке) и перге в количествах, превышающих санитарные требования и нормы, действующие в Российской Федерации должно декларироваться в обязательном порядке. Пыльцы и перга должны соответствовать санитарным нормам и правилам, утвержденным в Российской Федерации.

2.3 Прополис
Прополис должен обладать органолептическими признаками, соответствующими ботаническому и географическому происхождению.

2.4 Маточное молочко
Маточное молочко должно содержать массовую долю деценовых кислот не менее 5%.

2.5 Пчелиный яд
Массовая доля действующих веществ в пчелином яде должна составлять:

- меллитина не менее 50%
- апамина не менее       2%

2.6 Пчелиный воск
Пчелиный воск не должен содержать фальсифицирующих примесей.

3. Ветеринарный сертификат
Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях, должно быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны-экспортёра и составленным на языке страны-экспортёра, языке страны прохождения пограничного контроля (на ввозе), русском языке и английском языке.
Стандартная форма ветеринарного сертификата для продуктов пчеловодства, ввозимых в Российскую Федерацию, приведена в Приложении 2 к настоящим требованиям.
Сертификатом подтверждается, что мёд и продукты пчеловодства в течение последних 72 часов до отправки не находились в контакте с пчёлами (в виду возможности акарапидоза).
Мёд и продукты пчеловодства, импортируемые в Российскую Федерацию, должны иметь свидетельство о стране происхождения, подписанное компетентной контролирующей организацией страны-экспортера. Форма свидетельства о происхождении приведена в Приложении 3 к настоящим требованиям.
В сертификате необходимо указывать дальнейшую область применения продуктов пчеловодства на территории России (пищевая, косметическая, фармакологическая промышленность или пчеловодство).
Дополнительные свойства продуктов пчеловодства, включая ботанические и географические особенности, должны декларироваться в ветеринарном сертификате.
Отгрузка мёда и продуктов пчеловодства в Российскую Федерацию возможна, только после получения экспортером разрешения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор).
Управление ветеринарного надзора резервирует за собой право осуществления инспекций хозяйств (пасек) силами своих ветеринарных специалистов, а также проведения аттестации перерабатывающих предприятий на возможность поставки от них мёда и продуктов пчеловодства в Российскую Федерацию.

Приложение 1
Список веществ, подлежащих контролю в продуктах пчеловодства импортируемых в Российскую Федерацию

Вещество

Допустимый уровень

1. Ветеринарные препараты

Антибиотики
хлорамфеникол,
колхицин,
дапсон,
диметридазол,
нитрофураны,
ронидазол,
цимиазол,
сульфонамид,
сульфаниламиды,
тетрациклины,
стрептомицин,

Прочие ветеринарные препараты
карбаматы
кумафос
амитраз
пиретроиды
цимиазол
хинолоны

 

 

Вспомогательные средства пчеловодства
бензальдегид,
тимол
нитробензол
нафталин

 

Токсичные элементы
Кадмий
Свинец
Мышьяк
Ртуть
Олово (массовая доля)

не более
0,05 мг/кг
1,0 мг/кг
0,3 мг/кг
0,1 мг/кг
0,01%

Микотоксины
Афлатоксин В1
Афлатоксин В2
Афлатоксин G1
Афлатоксин G2

не более
0,005 мг/кг
0,005 мг/кг
0,005 мг/кг
0,005 мг/кг

Радионуклиды:
Стронций-90
Цезий-137

не более
80 Бк/кг
100 Бк/кг

Пестициды
В соответствии с требованиями ВОЗ:
Хлорорганические пестициды

Использованные в процессе получения продукта*:
Хлорорганические пестициды
Фосфорорганические пестициды
Пиретрины (пиперонилбутоксид)
Пиретроиды (циперметрин, дельтаметрин,
фенфалерат, перметрин, тау-флювалинат)
Тиурамдисульфиды

 

Прочие токсичные вещества:
Семикарбазид

 

* Производитель обязан указывать все пестициды, использованные на территориях прилегающих к пасекам и пчеловодческим хозяйствам
** Для указанных веществ ПДК не предусмотрены, поскольку требуется их полное отсутствие;

Приложение 2
Образец оформления ветеринарного сертификата для ввоза продуктов пчеловодства в Российскую Федерацию

1. Отправитель:
Предприятие
Фамилия
Адрес
Телефон
2. Страна отправления 3. № сертификата
4. Орган сертификации
5. Вышестоящая контролирующая организация
6. Получатель:
Предприятие
Фамилия
Адрес
Телефон

7 Страна назначения

8. Наименование товара
Способ обработки: фильтрация, термическая (параметры), иная (указать)
9. Место погрузки 10. Дата погрузки
11. Описание товара:
Код (ТНВЭД), количество единиц, вес, вид упаковки/тары
12. Транспортное средство 13. № контейнера;
№ пломбы
14. Страна происхождения
№ свидетельства о происхождении
15. Место пограничного контроля на ввозе
16. Товар сертифицирован как:
- продукт питания 1
- лекарственное сырье 1
- косметическое сырье 1
- производство продуктов питания/БАД 1
- пчеловодство 1

17. Условия транспортировки:

Нормальная температура 1
Охлажденный 1
Замороженный 1

 

Заключение:
Заверитель подтверждает, что:
- он ознакомлен с требованиями при ввозе продуктов пчеловодства в Российскую Федерацию
- данный товар соответствует требованиям при ввозе продуктов пчеловодства в Российскую Федерацию,
- данный товар произведен, обработан, упакован и складирован согласно действующим в Российской Федерации санитарным и ветеринарным нормам и правилам,
- товар в течение последних 72 часов до отправки не находился в контакте с пчёлами

 

Государственный аккредитованный ветеринар

Фамилия, должность и звание Подпись
Адрес органа сертификации, телефон, факс, E-mail Печать
Дата  

 

* печать и подпись должны выделяться цветом от основного текста заключения.

 

Приложение 3
Образец оформления свидетельства о происхождении продуктов пчеловодства для ввоза в Российскую Федерацию

1. Отправитель:
Предприятие
Фамилия
Адрес
Телефон
2. Свидетельство о происхождении
3. № свидетельства 4. Организация выдавшая свидетельство
5. Получатель
Предприятие
Фамилия
Адрес
Телефон
6. Страна происхождения
7. Наименование товара
Количество единиц
Вес
8. Транспортное средство
№ контейнера
№ пломбы
9. Настоящее свидетельство действительно только для предъявления при ветеринарном и фитосанитарном контроле в Российской Федерации

Заверитель подтверждает, что товар, обозначенный в пункте 7, имеет происхождение из страны, указанной в пункте 6.

Ответственное лицо Подпись
Фамилия Дата
Должность и звание Печать

 

* печать и подпись должны выделяться цветом от основного текста заключения.

 

« вернуться назад